Пчелиный мед является полезным продуктом, особенно если он натуральный. Множество пчеловодов занимается этим делом. Когда продукт готов, появляется вопрос, как продать мед. Нужно полагаться на механизм продажи, чтобы получить высокую прибыль. Следует учитывать, что пчелиный продукт востребован среди обычных людей, а также косметологов, специалистов пищевой промышленности. Его покупают в любое время года.
Принципы реализации меда
Как продать мед? Продукт должен быть качественным, иначе он не будет востребованным. Нужно соблюдать нормы его хранения, важно правильно его собирать. Необходимо контролировать состояние пчел, чтобы увеличить урожайность.
Следует общаться с пчеловодами, узнавать о сбыте продукта. В этом деле важно планирование деятельности. Будет намного удобнее, если обязанности разделяются. Должна выполняться работа по рекламе, реализации и улучшению качества продукции.
Варианты реализации
Куда продать мед? Существует несколько вариантов продажи этого полезного продукта:
- На рынке по розничной цене.На предприятия оптом.Продажа через интернет-магазин.Сбыт по объявлению.Реализация через ярмарки, выставки, фестивали.
Если есть много знакомых, то распространять продукцию будет проще. Каждый из этих методов действительно работает, нужно лишь правильно ими пользоваться. Мед всегда был и будет востребованным продуктом, поэтому при правильной реализации покупатели найдутся всегда.
Места продажи
Часто можно встретить объявления, в которых указано: «Мед продам». РФ, как и другие страны, позволяет реализовывать продукцию разными способами. Пчеловоду следует учитывать, сколько меда получено за сезон. Когда партия большая, то сбыт следует осуществлять через завод, фирму. Многие занимаются продажей в другие страны.
Где продать мед, чтобы это принесло прибыль? Отличным решением будет открытие точки продаж, в которой покупатели смогут приобретать разные сорта продукции. Можно продавать товар в кафе, ресторан, кондитерскую фабрику, офисы.
Правила сбыта
Как продать мед выгодно? Для этого работают специальные ярмарки, которые обычно посещает много людей. Важно красиво прорекламировать товар, чтобы он выглядел привлекательно. Такие мероприятия организуются обычно в крупных городах. Для этого может служить интернет. Необходимо размещать объявления на специальных сайтах. Нужно сфотографировать товар, например, в банке. Следует составить объявления, указать преимущества. Сведения должны быть правдивыми.
Продать мед алтайский или любой другой вид получится через интернет-магазин. Покупателям надо делать скидки, что намного лучше привлекает новых клиентов. Следует помнить и про другую аудиторию — пожилых людей. Так как они не пользуются интернетом, то найти таких покупателей будет проще на рынке. Прекрасно действует и такой проверенный способ, как распространение объявлений по подъезду, в общественном транспорте.
Преимущества прямой продажи
Как продать мед людям напрямую? Для этого продукцию приносят к больницам, санаториям, почте, на рынок или на работу. Такой вариант идеален для любителей-пчеловодов, у которых немного пчел. Он позволит завести постоянных покупателей.
Прямая продажа требует соблюдения следующих правил:
- Предложения должны быть постоянными.Необходимо продавать качественную продукцию, которая не будет отличаться консистенцией, запахом от предыдущей партии.Клиентам важен внешний вид меда, поэтому необходимо выбрать привлекательные баночки.Все характеристики продукта должны подходить по стандартам.
Если в меде много глюкозы, он засахаривается. Клиенты не выбирают твердую консистенцию продукции. Продукт должен соответствовать сорту. Мед из рапса имеет мелкие кристаллы. Цветочный обладает распущенным состоянием, а падевый обычно жидкий.
Способы удачной реализации товара
У пчеловода должны быть навыки торговли:
- Применение рекламы для продукции.Важно все знать о продукции, чтобы можно было проконсультировать покупателей.Нужно реализовывать прополис, свечи из воска, пыльцу.Необходимо контактировать с клиентом.Важно соблюдать правила гигиены.
Магазины, продающие мед, могут стать лучшими партнерами. Если продукция будет качественной, то никакая торговая точка не откажет в ее реализации.
Рыночные механизмы
Необходимо учитывать ассортимент, стоимость, правильно организовать торговое дело с учетом коммуникационного аспекта. Важно иметь разнообразную продукцию. Желательно продавать товары разных сортов, чтобы каждый покупатель смог найти для себя что-то подходящее.
Стоимость на продукцию должна быть оптимальной, поэтому нужно следить за рынком меда. Если удалось открыть свое дело, то следует думать о расширении производства. Для этого потребуется больше профессионалов, которые смогут продать мед.
Важную роль имеет реклама. Для привлечения покупателей клиентов можно пригласить на пасеку, показать, как получается мед, организовать дегустацию. Такие мероприятия влияют на повышение уровня продаж. Нужно постоянно следить за качеством пчелиного продукта, чтобы он соответствовал нужному уровню.
Услуги посредника
Можно работать через посредников — магазины, аптеки, рынки. Заранее продукт надо разлить в тару, а потом упаковать. Этот вариант реализации имеет минус — небольшой доход, так как не все магазины соответствующе продают мед. Тем более что не все продавцы могут ответить на интересующие вопросы покупателей.
Продажа в другие страны
Есть много стран, которые занимаются закупкой меда. Обычно они приобретают его в качестве сырья, которое после обработки поступает в продажу, в том числе и за границу. Выгодно поставлять продукцию в Китай, США, Германию, Японию, Францию.
Реализация меда за границу намного выгоднее, но могут возникнуть сложности с поиском покупателей, транспортировкой, документацией. Сейчас есть специальные компании, которые ищут информацию о пчеловодах и предлагают свои посреднические услуги. Но они берут за свою работу вознаграждение.
Стартовать в бизнесе по реализации меда достаточно просто. Для создания подобной точки вам потребуется около миллиона рублей или двух миллионов рублей, плюс помещение, в котором вы будете работать, а также для правильной быстрой и оперативной работы необходимы рабочие, которые будут заниматься фасовкой и разгрузкой меда. Актуальность меда в наше время популярна, многие люди, кто хочет себя чувствовать здоровее, приобретают не тот мед, который продают в супермаркете, а именно, тот мед, который можно приобрести на улице или рынке. По мнению покупателей, такой мед можно назвать действительно медом, в котором содержаться все полезные и питательные свойства, которые так необходимы покупателю. Чудесную идею по открытию точки по продаже мёда воплотить в жизнь очень просто, давайте же посмотрим как это сделать!
Как организовать бизнес по продаже меда?
Здесь все достаточно просто необходимо найти помещение от 10 квадратных метров, в котором вы будете вести продажи. Можно конечно приобрести контейнер и продавать мед на базаре, но это более дорогой вариант, так как кроме аренды необходимо будет еще заплатить за контейнер. Также то помещение, которое вы выбрали должно отвечать санитарно-техническим требованиям, чтобы в нем нельзя было обнаружить насекомых пчел, мух и т.д. После того как вы нашли место и работников на вашей точке по продаже можно обдумывать у каких поставщиков стоит приобретать мед. Есть два варианта.
Первый вариант
Приобрести мед у пасечников. Хоть цена на такой мед будет довольно бюджетной из-за того что они не накручивают цену, эту цену впоследствии можно легко поднять и накрутить путем фасовки товара в тары. Для этой цели необходимы фасовщики.
Второй вариант
Этот вариант продажи меда также довольно простой найти общий контакт с дилерскими компаниями, которые занимаются реализациями и поставками меда в торговые точки . Цена на такой мед будет намного дороже, чем у пасечников, но цену потом можно накрутить. Плюс таких продаж заключен в том, что не требуется нанимать фасовщика, так как мед уже расфасован.
В двух этих вариантах у пасечников и у дилеров обязательно необходимо требовать справки на продукцию, которые будут говорить о том, что продукция чистая и не содержит вредных веществ.
Организовать медовый бизнес не так-то просто. Для формирования пасеки у себя на участке важно учесть массу нюансов. Правильное понимание биологических особенностей пчел, способов их разведения и содержания поможет начинающему пчеловоду сделать собственный бизнес прибыльным.
Как работать с «полезными» насекомыми
Прежде чем приступать к созданию собственной пасеки не помешает определиться с вашей степенью готовности работы с пчелами. Проверьте, нет ли у вас аллергической реакции на яд пчелы, иначе организация медового бизнеса может стать неактуальной.
Если аллергии нет, уделите некоторое время изучению особенностей поведения пчел. Это чуткие и трудолюбивые насекомые, которые ревностно охраняют свой мед. Но они никогда не нападают первыми, если только их улей кто-то не потревожит. Никаких опасений по этому поводу у вас быть не должно.
Перед непосредственной работой с пчелами следует протирать руки мятой или мелиссой, так как этот запах успокаивает насекомых.
Пчелы не выносят черный цвет и запах шерсти. Белый халат и специальная маска должны стать вашим основным снаряжением на пасеке.
Для уборки ульев рекомендуется использовать дым, так как его боятся пчелы (считают тревожным сигналом о пожаре). Ни в коем случае нельзя поддаваться агрессии. Хороший пчеловод – это спокойный, эмоционально уравновешенный человек, у которого все ладится. Пчелы слишком хорошо чувствуют человеческую нервозность и тоже начинают вести себя беспокойно. Не следует постоянно трогать и волновать пчел. К примеру, осмотр пасеки лучше производить в теплое время года, когда пчелы заняты сбором меда.
Если вы всерьез решили заняться пчеловодством, постарайтесь организовать пасеку по всем правилам. Рекомендуется размещать ее вблизи растений с различными сроками медоноса. Наилучшим местом станет лесная местность или фруктовый сад.
Повышенная влажность оказывает на пчел неблагоприятное воздействие. Размещать пасеки около водоемов не рекомендуется. Лучше разместить «домики» для пчел в месте, защищенном от сильных ветров. Выбирайте площадку с небольшим уклоном на солнечной стороне. Размещение в низинах и котлованах – это неверное решение.
Для защиты пасеки от ветра можно использовать естественную изгородь из крупных и плотно посаженных кустов. Если такой возможности нет, потребуется возвести забор высотой до двух метров. Пчелы очень чувствительны к электромагнитным колебаниям, поэтому размещение пасеки вблизи электростанций является плохой идеей. Нежелательно, чтобы неподалеку находилась другая пасека, которая может создавать вашей конкуренцию. Наличие вблизи от места разведения пчел сельскохозяйственных посевов, обрабатываемых химикатами, не является хорошим знаком.
После того, как вы определитесь с местонахождением пасеки, нужно будет подготовить территорию для размещения ульев, зимовника и сотохранилища с учетом количества пчелиных семей.
Оптимальный вариант для начинающего пчеловода – это приобрести 3-4 семьи пчел. По мере расширения производства их количество может постепенно увеличиваться. Покупку насекомых лучше производить:
- Весной.
В начале лета.
При таком подходе получится не только себя обеспечить глобальными запасами меда на зиму, но еще и выставить небольшое его количество на продажу.
Размещать ульи необходимо с учетом защиты от жаркого полуденного солнца. На сильном пригреве пчелы становятся вялыми и неохотно собирают мед. Если места мало, ульи можно располагать на расстоянии до метра друг от друга с летками в разные стороны. Рекомендуется красить ульи в разные цвета – синий, голубой, белый и желтый.
Для установки предварительно нужно вбить колышки на уровне до 40 см от земли или сделать специальные подставки. Желательно каждому улью присвоить номер, чтобы быстрее ориентироваться в своих владениях.
Какой улей выбрать начинающему
Для размещения пчел на собственной пасеке потребуется сделать или приобрести готовый улей. В типовых сооружениях толщина донья и стенок не должна быть меньше 50 мм. Тонкостенные ульи – это плохое решение для пчел, так как им будет сложно поддерживать внутри оптимальную температуру.
При выборе нужно особое внимание обратить на материал. Лучшие ульи изготавливают из липы, пихты и хорошо просушенной осины. Наружная часть должна быть обработана олифой.
Современные пчеловоды используют два вида рамочных ульев. Речь идет о вертикальном улье или стояке и горизонтальном улье. Расширение гнезда осуществляется от нижней части к верхней при помощи установки дополнительных магазинов и корпусов. Стояк предоставляет возможность для создания трудоспособных пчелиных семей. Что касается недостатков вертикального улья, то он имеет плохую устойчивость. Содержать запасные матки в нем также очень неудобно.
В горизонтальном варианте (лежаке) гнездо расширяется методом установки дополнительных рамок. Это оптимальный вариант для разведения маток.
Правила сбора меда
Помимо информации о пчелах и расположении пасеки начинающему бизнесмену необходимо полностью разобраться в том, как и, когда следует собирать медовый «урожай».
Следует внимательно осмотреть рамку, если она полностью запечатана, мед считается созревшим. Сокращение гнезд рекомендуется начинать в конце лета. Недостроенные рамки надлежит убрать, а маломедные – поставить подальше от других. Мед с них будет перенесен пчелами в улей. В пчелиных семьях остаются рамки с расплодом и полноценные рамки с медом. Можно не убирать пару рамок с пергой.
Рекомендуется оставлять по 2,5 кг меда на каждую улочку пчел. Он должен оставаться запечатанным. Если не хватает подкормки, пчеловоды могут использовать сахарный сироп. Следующий осмотр нужно проводить только в сентябре. При каждом осмотре гнезда тщательно перебирают. Собирая их, нужно учитывать силу пчелиного семейства. Пчелы должны плотно обсиживать рамки и иметь достаточное количество корма.
Необходимо хорошо позаботиться о пчелиных ульях в зимний период времени – хорошо утеплить соломенными матами внутри и обставить их снаружи.
Весной переднюю стенку нужно немного затемнить, чтобы исключить попадание прямых солнечных лучей.
Видео: пчеловодство как бизнес-план, медовый бизнес
Медовый бизнес – это не только полезное и приятное дело. Оно может быть еще и очень прибыльным, если найти правильный подход.
Согласно статистическим данным большинство людей покупает мед у своих знакомых или в крупных магазинах. Главная проблема частных пчеловодов заключается в том, что большие розничные сети сотрудничают только с крупными поставщиками. У частника же за год не наберется более пяти бочек меда. Да и сотрудничать с крупными потребителями не всегда выгодно, так как закупочная цена может не превышать 30-40 рублей за килограмм.
Фасовка и продажа собственного меда частным хозяйства – это уже более реальный вариант, но тоже далекий от получения нормальной прибыли. Эксперты рекомендуют получать прибыль от смешанного изготовления, то есть от создания собственного пчелиного бизнеса и дополнительной закупки готового меда. Такой подход позволит снизить расходы на фасовку.
Именно от реализации меда российские пчеловоды получают до 70% прибыли. Другие продукты (воск, прополис, матовое молочко) таким успехом на отечественном рынке не пользуются.
Если частный предприниматель совершенно далек от пчеловодства, не стоит сразу же заниматься собственной пасекой. Эксперты рекомендуют некоторое время поработать в компании, связанной с пчеловодством, к примеру, в качестве управляющего. Это поможет изучить концепцию данного вида предпринимательской деятельности.
Перепродажа меда в качестве сырья – это приемлемый вариант, если месячный оборот превышает 10 тонн. В противном случае не получится получать более 30% дохода.
Что касается расходов, то для одной только фасовки потребуется приобрести:
- Специальные смесители для купажирования меда.
Термокамеры.
Прочее оборудование.
Для проведения анализа меда на качество нужна будет мини-лаборатория. Такие расходы может позволить себе не каждая фирма. Лучше начинать с малого. Но важно получить лицензию на проверку меда в небольших лабораториях.
Если вы запланировали создание собственного медового бизнеса, приготовьтесь к серьезным расходам. На одно только сырье уйдет более половины всех сделанных вложений. Общее количество семей должно быть не меньше сотни, чтобы окупать производство и получать небольшой доход. Но по мере развития бизнеса и увеличения семей прибыль также будет расти.
Что касается персонала, то на это значительные средства не уйдут. Практически все функции (фасовщика, грузчика и сборщика) могут выполнять один или два человека.
Только на время сбора меда потребуется нанять пару рабочих. Но это не сделает серьезную брешь в вашем бюджете.
Несмотря на ряд трудностей, с которыми предстоит столкнуться начинающим пчеловодам, медовый бизнес является прибыльным делом. Спрос на этот продукт на внутреннем и внешнем рынках неумолимо стремится вверх. Закупочные цены тоже возрастают. Сегодня в России основной товарооборот обеспечивают пасечники-любители. Но и для крупных, и для мелких поставщиков меда открываются хорошие перспективы для его продажи на отечественном рынке или экспорта.
Уже месяц, как я арендовал место для торговли медом на городском рынке. А дело было так.
Моя мама по базарным дням ездит из села в город продавать зелень, овощи и всякую всячину, выращенную и собранную на своей земле. Как-то раз звонит мне с рынка и говорит, мол, есть свободное торговое место – со стенами, крышей, передняя часть закрывается полностью роллетами. Давай, — говорит, — арендуем, будем мед продавать, а то глядишь, через пару дней место займут, желающие есть. В общем, думай, да побыстрей.
Я и стал думать – клиенты, что через интернет у меня брали мед, уже запасы сделали, новые покупатели на горизонте не шибко спешат появляться. А меда еще много – почти полтонны. Можно, конечно, отдать его оптовым скупщикам по 20 грн за кило – и никаких проблем. Только это слишком дешево, не хочу.
В то же время, я понимаю, что торговля медом на рынке вообще может на первых порах не дать никакой прибыли – там и без меня меда хватает. А я – новичок, ко мне будут относиться с осторожностью.
Ладно, решил попробовать. Поехал на рынок, встретился с директором. Оформили договор. Торговое место размером 2,5х2.2 метра. Аренда в месяц стоит 300 гривен. Кроме того, в помещении нет пола – нужно настилать самому, за свой счет.
Взял в селе бруски, настрогал досок, за пару дней настелил пол. Помещение вроде бы есть, но нужны ведь еще и документы. Какие? Стал я изучать этот вопрос.
Первым делом, нужен паспорт пасеки. Я его оформил, писал об этом . Далее, до нынешнего года нужна была справка формы 3ДФ – о том, что я, как владелец пасеки, имею участок земли, на котором пасека и стоит. Справку давал сельсовет. Теперь она не нужна, в новый налоговый кодекс внесли поправку. Это хорошо, земли-то у меня нет – участком владеет мой отец.
Что касается налогов – тут пасечникам тоже поблажка. Если ваш доход за год не превышает 100 минимальных зарплат (а размер МЗП у нас сейчас немногим больше 1200 грн, то есть за год 120 тыс грн), то налогом пасечник не облагается.
Что еще? Каждую неделю нужно сдавать мед на экспертизу в лабораторию рынка. Процедура платная – 12 гривен с копейками.
Пасечники-соседи по рынку сказали, что для санитарной службы нужна еще медицинская книжка. Книжки у меня нет, и пока не заставляют, оформлять не буду – это долго и затратно. Туберкулезом я не болен – флюорографию сделал.
Вроде бы все, но тут всплывает один нюанс: торговать медом должен именно владелец пасеки, то есть, за прилавком должен стоять тот, на кого выписан паспорт пасеки. Если владелец пасеки я, а торговать будет моя мама – то это уже повод для налоговой службы утверждать, что я использую наемный труд. Так что, пришлось оформить паспорт пасеки и на маму, формально «поделившись» с ней пятью своими ульями. Зато теперь она имеет полное право торговать медом на рынке.
Потом я еще несколько дней готовил столы под витрину, делал полочки, разливал мед по банкам, готовил пергу, воск и другие пчелотовары.
В результате, имеем такое вот торговое место.
Ассортимент следующий: мед (центрифугованный, кусковой, ), воск, прополис, забрус. Пока все. Хочу еще добавить пчелиный подмор, настойку прополиса, восковой моли.
Прибыль пока совсем невелика. Но я думал, что может быть еще хуже. Напротив нашего киоска три конкурента вряд – от вывески «Медок» два киоска справа – тоже медовики.
А рядом с бабулей, что на фото, торгует овощами моя мама. Я два-три дня торгую медом, потом она несколько дней работает на два фронта – и мед продает, и свою зелень.
У конкурентов за много лет уже есть свои постоянные покупатели, я для них пока чужой. Должно пройти время, чтобы меня увидели, попробовали мой мед, друг другу рассказали… А пока моя задача – почаще мелькать, приходить раньше соседей, закрываться позже, может быть, снизить на первых порах немного цены, предложить товар, которого ни у кого нет. Свечки, к примеру, делаю я один, люди живо интересуются, рассматривают как в музее, нюхают. Детишки — те вообще проходят с открытым ртом, голова остается повернутой к прилавку, а мамы тянут их за руку.
О пчелопродуктах люди у нас знают крайне мало. В лучшем случае это мед, воск, прополис. И все. Часто приходится объяснять, что такое перга и для чего она нужна.
Всех жителей Шостки, а так же гостей нашего города, а также их родственников дальних и близких, ну и просто всех, кто меня в Шостке знает, прошу к своему киоску, попробовать меда от моих пчел.)) Читателям блога – скидка 10%. Мед у меня уже весь кристаллизованный, но по консистенции – масло. Многие покупатели ошибочно полагают, что если кристаллизуется – значит с сахаром. Подходит такой и с ехидной улыбкой спрашивает, нет ли там сахара. Поулыбается и идет в другой киоск, покупать ЖИДКИЙ мед, это в октябре-то, когда по утрам уже заморозки.
Вообще, курьезов хватает. Вот, подходят люди и спрашивают цветочный мед. Я уточняю, что имеется в виду, ведь весь мед, собранный с цветов – цветочный. Вот – цветочный подсолнечный, вот – гречиха с подсолнухом. Они смотрят на меня, как на барана. Нет, — говорят, — ЦВЕТОЧНЫЙ нужен, понимаешь? Рядом, вон, есть цветочный, а где у тебя?
В общем, занятие интересное, не продам мед, так людям что-то расскажу))
PS
Уже октябрь, а у меня одна семья до сих пор носит обножку, не знаю с чего, все давно отцвело или замерзло. И печатный расплод у них есть, и свежие яички видел. Что они себе думают?
Чтобы получать новые статьи блога на свой e-mail, оформите подписку .
Прежде чем начинать бизнес по разведению пчел и продаже меда, нужно хотя бы теоретически научиться этому специфическому делу, благо источников информации предостаточно, ведь пчел разводят с глубокой древности.
Рассматривая популярные и вместе с тем реальные, как с моей точки зрения, идеи малого бизнеса с нуля в сельском хозяйстве просто нельзя не вспомнить о разведении пчел. Действительно идея бизнеса на пчелах относиться к одной из традиционных для всей южной части бывшего СССР. По официальной статистике прошлых лет можно сказать, что СССР входил в пятерку лидеров по производству меда в мире. Сейчас ситуация изменилась и в первую пятерку входит Украина, а Россия вошла в десятку самых крупных производителей сладкой продукции, но в совокупности собственно ничего не изменилось.
Для организации бизнеса, основанного на разведении пчел необходимо приобрести ульи. Оптимальным количеством ульев для предпринимателя, не проживающего постоянно на пасеке, является 30 штук. Такая покупка обойдется в 600 долларов (из расчета цены за 1 штуку в размере 20 долларов). Следует отметить, что этих затрат можно избежать, если построить ульи самостоятельно.
Затраты на осуществление этого бизнеса носят разовый характер, поскольку после первого сбора меда не нужно будет заново приобретать пчел и ульи. Кстати говоря, ульи покупать вообще необязательно: при наличии некоторых навыков, их несложно изготовить самостоятельно. Сегодня в Сети можно найти десятки схем и чертежей, в соответствии с которыми можно сделать качественные ульи собственными руками. Если же у вас нет такого желания или возможности, нужно будет потратить примерно по 400-500 рублей на покупку каждого улья, число которых должно быть равно числу пчелиных семей.
Так, например, если вы решили установить на своем участке 30 ульев, нужно будет приобрести 30 семей, стоимость каждой из которых составляет примерно 1100-1300 рублей. Помимо вышеперечисленного, начинающему пчеловоду нужно купить необходимые инструменты, инвентарь и специальный защитный костюм, потратив на все это 3-4 тысячи рублей. Таким образом, стартовый капитал для разведения 30 пчелиных семей будет составлять около 60 тысяч рублей. Никаких текущих расходов на содержание пчел не потребуется.
Основным условием получения от пчел устойчивых медосборов служит своевременное и умелое выполнение всех пасечных работ, связанных с уходом за пчелами и их разведением. Не менее важной задачей в уходе за пчелами является и умение пчеловода удерживать пчел от пагубного естественного размножения (роения), своевременно обеспечивать их качественными кормовыми запасами, создавать оптимальные условия для зимовки, предотвращать заболевание пчел своевременными профилактическими мероприятиями, а при появлении болезней уметь их распознать и лечить.
Пасеку желательно расположить в защищенной от ветра зоне, между деревьями или постройками, дабы предотвратить возможность смерти или болезни Ваших пчел. Также можно поместить ульи на местности, имеющей уклон на южную сторону, которая на протяжении дня будет хорошо освещаться солнцем.
При отсутствии вышеупомянутых условий на Вашем приусадебном участке, место под пасеку потребуется оградить по периметру небольшим забором или живой изгородью, высота которой будет не менее 1.5-2 метров. Ульи желательно располагать вдали от дорог и тропинок, по которым интенсивно ходят люди. Категорически запрещается располагать пасеку в сырых и низких местах, вблизи промышленных предприятий, поскольку такая расстановка ульев обязательно повлечет за собой неизбежное заболевание пчел.
Примечательно то, что разведение пчел не только дает прибыль от продажи меда, но также и от продажи пчелиного воска, прополиса, пчелиного яда и цветочной пыльцы. Таким образом при разовых затратах на организацию вашего бизнеса вы будете получать стабильный доход.
Работа с пчелами требует специальной одежды и особой осторожности. При желании вы можете заниматься разведением пчел самостоятельно, но также возможно нанять для этого отдельного сотрудника, который будет навещать ваши улья время от времени за зарплату по договоренности.
Мед, полученный от разведения пчел можно продавать как оптовым перекупщикам, так и мелким магазинчикам. При желании, с ростом и развитием вашего бизнеса можно организовать собственный канал поставки меда во все магазины вашего города.
Каждая пчелиная семья за сезон вырабатывает около 30 кг меда, таким образом, от 30 ульев мы получим примерно 900 кг этого продукта. Стоимость одного килограмма меда различна, в зависимости от его сорта, региона и т.д., но в любом случае, она не будет ниже 150 рублей. В итоге, 30 ульев принесут владельцу доход, минимальный размер которого составляет 130-140 тысяч рублей. Но не стоит забывать о том, что, помимо меда, у вас будет прополис, пчелиный яд, прополис и цветочная пыльца, на продаже которых можно будет заработать еще около 30 тысяч рублей. Таким образом, уже за первый сезон ваши вложения не только окупятся, но еще и принесут около 200% чистой прибыли.
Бизнес план разведение пчел. Пчеловодство
Пчеловодство — еще одно ремесло, которое может стать вполне успешной идеей. Для организации бизнеса не нужно много денег, но прибыль будет хорошей. Пчеловодство дает широкий ассортимент продуктов. Помимо меда, такого, как он есть, существует возможность продажи пыльцы, маточного молочка, сотового меда, прополиса и перги. В итоге стоит рассчитывать на рентабельность в размере 15-30%.
Прежде чем начать подобное дело необходимо ознакомиться с большим количеством литературы, а также позаботиться о практических навыках. Специалисты утверждаю, что начинать работу с пчеловодства с нуля будет сложно. Поэтому стоит заниматься подобной отраслью лишь тому, кто знаем про основные нюансы, а лучше прошел школу уже на протяжении нескольких лет. Ведь, опыт позволит окупить бизнес уже за сезон, исключая вероятность ошибки.
Расположение пасеки.
Это один из самых важных вопросов. Идеальное решение — поляна с разноцветущими
растениями. Также может стать хорошим место плодовые деревья в саду. Некоторые пчеловоды решаются бросить свои пасеки поблизости полей. Но, это всегда риск и чревато мародерством. Поэтому придется нанимать сторожа. Поэтому, лучше всего договориться за оплату разместить свои пасеки возле уже охраняемых полей или садов. Такой вариант будет выгоден для обоих сторон. Ведь, опыленные плоды будут давать хороший урожай. Тогда как д пчел — это еда и обилие меда. Стоимость сезонной аренды будет следовать договоренностям. Чаще всего эта сумма начинается от 200 $ и зависит от размеров самой пасеки.
Так, для работы на крупных полях или садах арендодатели просят не менее 1 тыс. $.
Закупка пчел и ульев.
Наиболее оптимально закупить пять семей для старта бизнеса. Те, кто пытается начать с двух часто заканчивают начатое не успешно. Этот вариант позволит обезопасить себя от ошибок и вероятности гибели семьи. Лучше всего обратиться к опытным пчеловодам, которые занимаются разведением и продажей пчел. Хотя далеко не все готовы делиться крепким роем. Чаще всего семьи пчел продаются непосредственно с ульем. Поэтому, это позволит сразу решить 2 вопроса. Цена покупки ульев вместе с челами также будет сильно отличаться и стартует от 800 $. В дальнейшем специалисты рекомендуют продолжат развитие семей. И чтобы пасека стала действительно прибыльной отраслью стоит создать около 15 ульев.
Оборудование.
Если ульи уже есть, то необходимо купить такие инструменты:
Ящики — 12 $;
Топоры — 8 $;
Рубанки- 10 $;
Емкости — 30 $;
Клещи — 4 $;
Новые соты — 25 $;
Рамки — 20 $;
Проволоки — 10 $;
Медогонка — 120 $;
Специальный кран для откачки меда — 40 $;
Защитный костюм — 100 $.
Всего для закупки необходимого инвентаря нужно около 500 $. Стоит отметить, что некоторые инструменты убудут расходниками
. Поэтому их важно закупить в необходимом количестве.
Персонал.
За небольшой пасекой вполне реально ухаживать самостоятельно. Но, если есть должный опыт и время, и пасека небольшая. В обратном случае необходим 1 помощник. Это человек с обязательным опытом в подобной деятельности. Также, чаще всего нужен охранник или даже два для работы в посменном режиме. Поскольку пасека будет временно располагаться на поле или возле сада, то это сезонная работа, которая длится на протяжении 6 месяцев. Оплата труда будет зависеть от размеров пасека.
В среднем стоит рассчитывать на ежемесячные выплаты в размере 400 $.
Для рекламы чаще всего используют интернет. Это создание сайта-странички с адресными данными, а также распространение информации о продаже меда в сети. Также можно использовать наружную рекламу. Работая на конечного покупателя стоит расклеить информацию и плакаты по столбам. Также важно подготовить листовки и визитки. Лучше сразу закупить оптом в типографии.
Основные затраты.
В группу основных затрат можно отнести следующее:
Расположение пасеки — 200-1 тыс. $;
Закупка пчел и ульев (5 семей) — 800 $;
Оборудование — около 500 $;
Персонал — 400 $;
Реклама — 200 $.
Стартовая цена для создания и развития бизнеса будет около 3,5 тыс. $.
Прибыль и период окупаемости.
Рыночная стоимость 1 кг меда составляет 7,5-10 $. Килограмм воска обойдется покупателям по 8 $. Стоимость прополиса — около 7 $. По такой же цене продают пчелиный яд и цветочную пыльцу. Маточкино
молочко считается одним из самых дорогих продуктов пчеловодства, и его цена близится к 33 $. Это рыночная цена и она может сильно отличаться от размеров территориальной единицы и региона продаж. В итоге, за сезон с пяти ульев можно получить прибыль в размере 9 тыс. $ и более.
Окупаемость осуществиться уже за сезон. Чистая прибыль составит около 4 тыс. $.
Клиенты и варианты для развития.
Клиенты: пищевая промышленность, конечный покупатель, косметическая отрасль, отрасль здравоохранения и так далее. В качестве развития бизнеса стоит заниматься разведениям семей ульев. Чтобы бизнес был высокоприбыльным
стоит организовать не менее 15 семей. Также еще более выгодным делом является переработка меда. Но, для реализации необходимо закупить специальное оборудование. Да и объемы количества меда должны быть намного более существенными.
Источник: